ВЫПЕЙ!
ЗАКУСИ
ВОВРЕМЯ
ЭТО ПОВОД
DJ-СЕТЫ ПО ВЫХОДНЫМ, ПОНЯТНАЯ РУССКАЯ КУХНЯ,
ЛОКАЛЬНАЯ
БАРНАЯ КАРТА И ИЗЯЩНЫЙ МИНИМАЛИЗМ В ИНТЕРЬЕРЕ,
ДУШЕВНАЯ
БЕСЕДА ПЕРЕТЕКАЮЩАЯ В ШУМНЫЕ ТАНЦЫ.
БАРНАЯ КАРТА - ОСОБАЯ ГОРДОСТЬ КОМАНДЫ И СОДЕРЖИТ ЛОКАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, КАК АЛКОГОЛЬНЫЕ, ТАК И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ: НЕ ТОЛЬКО РАЗНЫЕ ВОДКИ, НО И РОССИЙСКИЙ ДЖИН, ВИСКИ, РАТАФИИ, НАСТОЙКИ, О-ДЕ-ВИ. КОМАНДА МНОГО РАБОТАЕТ С КРАФТОВИКАМИ, СОЗДАЮЩИМИ УНИКАЛЬНЫЕ ЛИМИТИРОВАННЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. ТУТ ПОРАДУЮТ ДОМАШНЕЙ НАСТОЙКОЙ ИЗ ПОДМОСКОВНОГО КИВИ, РАТАФИЕЙ ИЗ ЛИПЫ, СЛИВОЧНОЙ НАСТОЙКОЙ С МАНДАРИНАМИ. ОДНОВРЕМЕННО ПРИМЕРНО 10 ПОЗИЦИЙ, СЕЗОННО МЕНЯЮЩИХСЯ СЕКРЕТНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПРЕДУСМОТРЕН ВАРИАНТ "С СОБОЙ".
НО, ГЛАВНОЕ, ГОСТЕЙ ЖДУТ КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ
С РУССКИМ КОЛОРИТОМ: НАПРИМЕР, MOSKVAPOLITАN С ДОМАШНЕЙ
БРУСНИЧНОЙ РАТАФИЕЙ, ФЕРМЕНТИРОВАННЫМ КЛЮКВЕННЫМ КОРДИАЛОМ
И ЛИКЕРОМ ЮДЗУ. ИЛИ SORELL GIMLET НА ДЖИНЕ, НАСТОЯННОМ НА ЗЕРНАХ ГРАНАТА,
ДОПОЛНЕННЫЙ ЩАВЕЛЕВЫМ КОРДИАЛОМ. BLACK BEAR JULEP СОЧЕТАЕТ В СЕБЕ
ДОМАШНЮЮ НАСТОЙКУ НА ЧЕРНОПЛОДКЕ, МЯТУ, КЛЕНОВЫЙ КОРДИАЛ И ЛИМОН.
А TWO ALLIES - ЭТО ОБЛЕПИХОВЫЙ ДЖИН, МОРКОВНО - МИНДАЛЬНЫЙ КОРДИАЛ И ЛИМОН.
НЕСМОТРЯ НА ТАКОЙ ШИРОКИЙ ВЫБОР ИЗЫСКОВ A LA RUSSE, ИНТЕРЬЕР, НАПРОТИВ, ДИКТУЕТ
СДЕРЖАННОСТЬ. ОДНАКО, ЕГО ГРАМОТНО ПОДЧЁРКИВАЕТ ВНУШИТЕЛЬНЫХ РАЗМЕРОВ
МРАМОРНАЯ БАРНАЯ СТОЙКА И ГРАФФИТИ В СТИЛИСТИКЕ НАРОДНЫХ РОСПИСЕЙ.
В ТЁПЛЫЙ СЕЗОН PEREPEL ПОРАДУЕТ ГОСТЕЙ ВМЕСТИТЕЛЬНОЙ ВЕРАНДОЙ.
SORRET GIMLET
авторская версия старинного коктейля британских офицеров
RUSSIAN NEGRONI
русский джин, сливовое вино, биттер, настоянный на ромашке
ZAVTRAK MARTINI
яблочный дистиллят, хвойно-медовый сироп, груша, лимон
BLACK BEAR JULEP
наша версия на всемирно известный классический коктейль Mint Julep
MOSKVAPOLITAN
новый вызов для классики от Дмитрия Соколова и команды New Russian Bar Perepel
BERKOVA
наша версия на Pornstar Martini