
ШПРОТЫ И КИВИ

БУТЕРБРОД С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ

РАКУШКИ «ПО-ФЛОТСКИ» С МОЖЖЕВЕЛОВЫМИ ЯГОДАМИ

ЗАПЕЧЕННАЯ ПЕРЕПЕЛКА С ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЛОТТО

БУРГЕР С ЩУКОЙ С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И СОУСОМ ТАР-ТАР

ЗАПЕЧЕННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

ВАРЕНИКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

КРЕВЕТОЧНЫЙ ПОПКОРН

Деревенский салат

Мидии с фирменной настойкой

Зеленый салат с кроликом и цитрусовой заправкой

Тар-тар из говядины с сушками

Запечённая ножка кролика

Морской гребешок

Запечённые перепелиные ножки

Килька с печеным картофелем

Бутерброд с ростбифом

GOOSE & SWAN SPITZ
это лимонная водка, кордиал из крыжовника и битер из южных ягод. За настроение в этом сочетании отвечают: игристое вино и лимонад из эстрагона.

ENDLESS DAIQURI
удачное сочетание рома и крыжовника, дополненное кокосовым ликером с листьями лайма и лимоном

SORRET GIMLET
авторская версия старинного коктейля британских офицеров

GREEN BEES
это джин, настоянный на крыжовнике, домашний кордиал из белой акации и тимьяна и лимон

RUSSIAN NEGRONI
русский джин, сливовое вино, биттер, настоянный на ромашке

ZAVTRAK MARTINI
яблочный дистиллят, хвойно-медовый сироп, груша, лимон

BLACK BEAR JULEP
наша версия на всемирно известный классический коктейль Mint Julep

MOSKVAPOLITAN
новый вызов для классики от Дмитрия Соколова и команды New Russian Bar Perepel

BERKOVA
наша версия на Pornstar Martini

SHOWDEN

BORSCH SPRITZ

RUSSIAN MARY

БОЛЬШОЙ ТЕАТР
красная и черная икра с яблоком, коньяк-клюква, лимонное "Вдохновение", игристое вино с фейхоа

Princess Spirtz

Village Smash

Green lady










